Trà Olong rang Wao

THÔNG TIN SẢN PHẨM

Mã sản phẩm: TORW

Mô tả sản phẩm: Trà bán lên men, được thu hái theo tiêu chuẩn “1 búp 2 lá non” và chế biến theo phương pháp của Trà oolong xanh, trải qua thêm giai đoạn rang định hương.

Xuất xứ: Bảo Lộc, Lâm Đồng, Việt Nam

Quy cách đóng gói: 1kg / túi

Hạn sử dụng: 1 năm kể từ ngày sản xuất

Bảo quản: Nơi khô thoáng, mát mẻ, tránh ánh sáng trực tiếp. Giữ kín sau khi cắt bao bì.

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG

Công thức pha cốt trà

Bước 1: Làm nóng dụng cụ ủ trà

Bước 2: Cân 100g trà trực tiếp vào bình hoặc ca ủ ( nên sử dụng dụng cụ chuyên dụng).

Bước 3: Chế 1.300ml nước sôi (tỷ lệ nước/trà 13:1) ở 92 – 94 độ C vào bình ủ theo hình xoắn ốc để trà nở đều và tránh tình trạng cháy trà. Dùng với 2.000ml nước sôi (tỷ lệ nước/trà 20:1) để pha trà sữa Đài Loan.

Bước 4: Ủ trà trong khoảng thời gian từ 7 phút ( nên canh thời gian ủ trà chuẩn xác để tránh tình trạng đắng chát khi ủ).

Bước 5: Lược trà qua rây và bảo quản trong bình thủy bơm giữ nhiệt ( cốt trà sẽ ngon hơn khi bảo quản trong bình giữ nhiệt từ 3 đến 5 tiếng).