KEM LÀM MỀM BÁNH RICH’S CRUMB SOFTENER

ĐẶC TÍNH SẢN PHẨM

– Giúp cho bột nhồi hấp thụ được nhiều nước hơn, dễ xử lý hơn và có tính đàn hồi cao hơn sau khi lên men

– Duy trì không khí tốt và tạo nên cấu trúc gluten tốt hơn so với bánh mì thông thường.

– Có khả năng giữ cho bánh mì, bánh ngọt mềm và ẩm trong một khoảng thời gian dài, do đó giúp chúng ta nâng cao kinh nghiệm ăn uống.

– Gia tăng thời hạn bảo quản cho bánh nướng, giúp làm giảm sự lãng phí.

– Sự tươi mới = Thời gian bán lâu hơn = Giảm thiểu sự lãng phí = Lợi nhuận nhiều hơn!

– Thời hạn sử dụng của bánh dài hơn, đáp ứng nhu cầu cần thiết và hiệu quả cho mô hình kinh doanh bán sỉ.

THÀNH PHẦN

Nước, Sirô Maltose, Dầu Thực Vật Hydro Hóa, Chất Nhũ Hóa (471, 472b, 322(i), 481(i)), Đường, *Natri Caseinat (Chất Dẫn Xuất TừSữa), Chất Điều Chỉnh Độ Axít (339(ii)), Chất Ổn Định (415).

*Không Phải Nguồn Cung Cấp Lactose

Lưu Ý Chất Gây Dị Ứng: Chứa Sữa Và Đậu Nành.

HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG

– Rã đông trong tủ lạnh ở nhiệt độ 2°C – 7°C khoảng 24 – 36 giờ trước khi sử dụng đến khi đá trong hộp tan hoàn toàn

– Lắc đều trước khi mở hộp

– Sử dụng từ 5% – 8% kem làm mềm bánh dựa trên tổng khối lượng bột mì cho mỗi công thức

– Không tái cấp đông sản phẩm đã rã đông

BẢO QUẢN

BẢO QUẢN TRƯỚC KHI SỬ DỤNG: Trữ đông ở nhiệt độ -18°C